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Seminario - SCM 115

Pianificazione della produzione in aziende di processo

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Logiche e peculiarità dei sistemi di programmazione nelle aziende di processo. Vincoli e peculiarità rispetto ai sistemi discreti. Come impostare un programma di pianificazione che affronti variabilità, volumi e varietà dal S&OP allo scheduling. Gli sprechi dell’industria di trasformazione: identificare i colli di bottiglia e gestirli. Alcune soluzioni specifiche: la product wheel - pianificare, sequenziare e livellare la produzione e l’utilizzo del postponement - finish to order.

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