Responsabili della logistica, del magazzino, della programmazione della produzione e degli approvvigionamenti che gestiscono i materiali diretti di produzione.

• Conoscere i criteri di gestione delle scorte congruenti con gli obiettivi di costo e di servizio
• Applicare le tecniche per la gestione delle scorte di prodotti finiti, componenti e materie prime in base alle caratteristiche del processo logistico-produttivo

Caratteristiche delle scorte

• Modelli logistico-produttivi e parametri di riferimento
• Posizione delle scorte
• Vantaggi e svantaggi delle scorte
• Costi associati alle scorte

Criteri di gestione dei materiali

• Gestione a scorta
• Gestione a fabbisogno
• Simulazione di un flusso produttivo

Gestione delle scorte

• Metodo a quantità fissa: il punto di riordino, il lotto economico
• Metodo a periodo fisso: il livello obiettivo
• Altri metodi di gestione delle scorte

Scorte di sicurezza

• Livello di servizio
• Dimensionamento delle scorte di sicurezza

Indicatori di valutazione delle scorte

• Indice di rotazione e di copertura
• Scorte nel bilancio aziendale
• Sistemi di monitoraggio e controllo delle scorte

Analisi delle scorte

• Cross-analysis giacenze - consumi
• Dimensionamento statistico delle scorte